Απροετοίμαστος ο πλανήτης για αύξηση τιμών τροφίμων

Πολλές χώρες δεν είναι προετοιμασμένες για μια αύξηση των τιμών των πρώτων υλών, εκτιμά ο Ολιβιέ ντε Σουτέρ, ειδικός εισηγητής για το δικαίωμα διατροφής του ΟΗΕ, αποκλείοντας ωστόσο προς το παρόν την εμφάνιση διατροφικής κρίσης ανάλογης με εκείνη του 2008. "Από το 2008 αυξήθηκε ο αριθμός των καλλιεργήσιμων εδαφών, αλλά δεν έχουν ληφθεί αρκετά υπόψη τα διδάγματα από τη διατροφική κρίση", δήλωσε ο Ολιβιέ ντε Σουτέρ στο Radio France International.

Σύμφωνα με τον ειδικό εισηγητή του ΟΗΕ, "πολλές από τις χώρες είναι σχετικά ανεπαρκώς προετοιμασμένες για μια αύξηση των τιμών των ειδών διατροφής ". Η εκτίναξη κατά τις τελευταίες ημέρες των τιμών των σιτηρών ανησυχεί και την υπηρεσία του ΟΗΕ και προαναγγέλλει γενική άνοδο των τιμών των ειδών διατροφής (ρύζι, ζάχαρη). "Οι χώρες είναι ανεπαρκώς προετοιμασμένες για μία γενικευμένη άνοδο των τιμών των ειδών διατροφής", επέμεινε, αποκλείοντας ωστόσο ένα σενάριο κρίσης, διότι "τα παγκόσμια αποθέματα είναι μεγαλύτερα από το 2008".